Blog kategória bejegyzései

Önellátás, ahogy mi csináljuk 4. – Egyszerű kenyér

Az eredeti recept Limara egyszerű fehér kenyere VOLT, de kihagytam belőle pár dolgot. 500 g liszt 270 ml langyos víz 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál olaj 2 kávéskanál só Én dagasztógéppel dagasztom össze, tehát csak beleteszek azt üstbe mindent, és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!

Önellátás, ahogy mi csináljuk 3. – A tojás útja

Tavaly, amikor hazaköltöztünk, rögtön megrendeltem az előnevelt csirkéket. Eleinte elég sokan voltak, aztán a kakasok beköltöztek a fagyasztóba. Nyár végén kezdtek el tojni a tyúkok. Egy szavam nem lehetett már akkor sem, mert annyi tojás mindig volt, amennyi a konyhára … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!

Önellátás, ahogy mi csináljuk 2. – Égetés vagy újrafelhasználás?

Aki kicsit ismer, az tudja, mennyire utálom az égetést a kertben, udvaron, stb. Ennek megfelelően mi nagyon ritkán, esetleg egy évben egyszer folyamodunk ehhez a megoldáshoz. Viszont nagyon sok dolog van, ami égethető lenne, de más hasznát is lehetne venni. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!

Önellátás, ahogy mi csináljuk 1.- Gomolyasajt készítése

  A sajtkészítésnél nagyon fontos a tisztaság. Pormentes tiszta edények, kifőzött formák, lapkák, tiszta, vasalt konyharuha, tiszta helyiség, ahol abban az időben lehetőleg nem sütünk-főzünk mást, csak  sajtot. Hasznos ha van hőmérőnk, mert anélkül nehéz eltalálni a hőfokokat, legalábbis egy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog, Egyéb | Hozzászólás most!

Meztélábas emlékek (részlet)

Tél Nyáron nem volt unalmas az élet falun, de télen még izgalmas is volt ráadásul. Például akkor, amikor egy éjszaka akkora hó esett, hogy a kerítést és a kaput nem is lehetett látni. Ez olyan 1,50-1,60 méter magas kerítés volt. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog, Egyéb | Hozzászólás most!

A környezet megismerése gyermekkorban

Amikor egy kicsi ember megszületik, még semmit nem ismer sem a világból, de már ekkor elkezdődik a környezetünk megismerése. A kisbaba napról napra többet lát, hall, tapasztal, és okosodik. A tárgyakat először megfogja, aztán megkóstolja, megszagolja, így ismerkedik meg velük. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!

Helyesen magyarul

Nagyon fontosnak tartom, hogy helyesen beszéljünk, és MAGYARUL, és ahogy látom nem csak én tartom ezt fontosnak. A HELYESEN MAGYARUL rajzpályázatra felajánlottam egy meséskönyvet az egyik nyertesnek, és a rajzpályázat kiírója ezzel az interjúval mutatott be az oldala követőinek: A … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!

Hogyan születnek a nagymamák

Skolik Ágnes: Hogyan születnek a nagymamák? ( Julcsi, az 5 éves óvodás kislány szemével. Julcsi egy kitalált kislány) A nagymamák először kislánynak születnek. Aztán nagylányok lesznek és azután anyukák. Akkor születnek a nagymamák, amikor az anyukák megtudják, hogy a gyereküknek … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!