2020. március hónap bejegyzései

Önellátás, ahogy mi csináljuk 4. – Egyszerű kenyér

Az eredeti recept Limara egyszerű fehér kenyere VOLT, de kihagytam belőle pár dolgot. 500 g liszt 270 ml langyos víz 2,5 dkg élesztő 2 evőkanál olaj 2 kávéskanál só Én dagasztógéppel dagasztom össze, tehát csak beleteszek azt üstbe mindent, és … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!

Önellátás, ahogy mi csináljuk 3. – A tojás útja

Tavaly, amikor hazaköltöztünk, rögtön megrendeltem az előnevelt csirkéket. Eleinte elég sokan voltak, aztán a kakasok beköltöztek a fagyasztóba. Nyár végén kezdtek el tojni a tyúkok. Egy szavam nem lehetett már akkor sem, mert annyi tojás mindig volt, amennyi a konyhára … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!