2020. február hónap bejegyzései

Önellátás, ahogy mi csináljuk 2. – Égetés vagy újrafelhasználás?

Aki kicsit ismer, az tudja, mennyire utálom az égetést a kertben, udvaron, stb. Ennek megfelelően mi nagyon ritkán, esetleg egy évben egyszer folyamodunk ehhez a megoldáshoz. Viszont nagyon sok dolog van, ami égethető lenne, de más hasznát is lehetne venni. … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog | Hozzászólás most!

Önellátás, ahogy mi csináljuk 1.- Gomolyasajt készítése

  A sajtkészítésnél nagyon fontos a tisztaság. Pormentes tiszta edények, kifőzött formák, lapkák, tiszta, vasalt konyharuha, tiszta helyiség, ahol abban az időben lehetőleg nem sütünk-főzünk mást, csak  sajtot. Hasznos ha van hőmérőnk, mert anélkül nehéz eltalálni a hőfokokat, legalábbis egy … Egy kattintás ide a folytatáshoz….

Kategória: Blog, Egyéb | Hozzászólás most!